Koffie-éclairs
Krups
Recept van Krups

Koffie-éclairs

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 40min.
  • Bereiden
    15min.
  • Koken
    25min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

8 personen

  • 130 g bloem

  • 65 g boter

  • 1 snufje zout

  • 250 ml water

  • 20 g suiker

  • 4 eieren

  • 500 ml melk

  • 40 ml espresso

  • 5 eierdooiers

  • 80 g suiker

  • 40 g bloem

  • 30 g maïzena

  • fondantglazuur (zie tip hieronder)