Irish Coffee

Bereiding

• Verwarm de whisky in een steelpan en laat de basterdsuiker hierin oplossen.
• Giet het mengsel in een glas en schenk de espresso erbij.
• Klop de room licht op en schep deze voorzichtig op de koffiedrank.

Tips

De room kan ook geklopt worden met behulp van een sifon (slagroomapparaat) maar wordt dan wat steviger.