Granita koffie

  • Aantal personen4
  • MoeilijkheidEenvoudig
  • Bereidingstijd

Ingrediënten

  • 250 ml koffie
  • 30 g fijne kristalsuiker
  • 1/2 theelepel koffie masala-poeder (kaneel, peper, zoethout, vanille enz.) of Chinees 5-kruidenpoeder (peper, anijs, kaneel, kruidnagel en venkel)

Bereiding

  • Maak de koffie, voeg de suiker en de koffie masala-poeder toe en roer goed om alles goed te laten oplossen.
  • Giet dit in een bakje en zet het weg in de vriezer.
  • Laat het mengsel in 2 à 3 uur hard worden en roer het in die tijd elk uur even door met een vork om schaafijs te krijgen met koffiesmaak.
  • Dien het zeer koud op; indien mogelijk ook het servies voor gebruik koud maken. Perfect met een heerlijke kop koffie.